为什么燕窝有燕屋的品牌比较可靠?

2017-09-26 19:08:00

问题描述:为什么燕窝有燕屋的品牌比较可靠?

医生回答(1)
江伟强 主治医师南方医科大学珠江医院

你好,虽然燕窝的产地分布于东南一带,包括印度尼西、泰国、越南、马来西等地,但不同产地的燕窝质地及口感都有所不同。印度尼西的燕窝产量最多,约占香港总销量八成以上。同时印度尼西的燕窝多数是屋燕,杂质较少、较干净,而且口感也较绵滑。所谓燕屋,就是当地华人根据燕子筑巢喜好所起的屋子,在里面铺上燕子的排泄物,播放一早录好的燕子的鸣叫声,引诱燕子将燕巢筑在人们提供的屋子里,就称为燕屋。这种燕窝,一般屋顶用木材建造,室内环境依照天然山洞气温、光暗度及干湿度建筑而成,平均温度为28℃-30℃,湿度约89%-90%,潮湿阴暗。祝你健康!

2017-09-26 20:14:00

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