脂肪肝患者能否食用鱼肉?

2017-11-14 11:04:52

问题描述:脂肪肝患者能否食用鱼肉?

医生回答(1)
陈四清 主任医师江苏省中医院

脂肪肝患者可以适量吃鱼肉,鱼肉富含优质蛋白等营养成分,对身体有益。但食用时需注意种类、烹饪方式等。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.营养成分:鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。2.脂肪含量:多数鱼肉脂肪含量低,尤其是深海鱼,有助于调节血脂。3.蛋白质作用:补充优质蛋白,可增强机体免疫力,促进肝细胞修复。4.食用种类:优先选择三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。5.烹饪方式:宜清蒸、炖煮,避免油炸、油煎等高油方式。总之,脂肪肝患者可吃鱼肉,但要注意适量和恰当的烹饪方式。

2017-11-14 11:35:53

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