明胶是用什么做的啊

2017-11-14 18:20:34

问题描述:明胶这个词很熟但是我就是不知道是怎么做的那怎么办啊现在

医生回答(1)
刘长燕 副主任医师黑龙江省中医医院南岗分院

医生建议:你好:食用明胶生产原料不同于工业明胶,需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工,而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。明胶的生产工艺流程经严格筛选的鲜骨皮通过反复洗浸、脱脂中和、蒸煮液化、离子交换、灭菌过滤、浓缩烘干等几十道工序用全套不锈钢设备流水线制成。从溶胶到成晶,从防疫到残留控制、从微量元素含量到微生物指标控制,使用国内先进的生产检测仪器,采用HACCP管理方法

2017-11-14 18:51:35

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