制作蜂蜜柚子茶时如何去除柚子表皮蜡质?

2024-09-26 16:27:16

问题描述:胃食管反流病如何有效解决

医生回答(1)
黄开红 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

制作蜂蜜柚子茶时,去除柚子表皮蜡质可通过清洗、搓揉、浸泡等方法,如用盐搓、温水泡、切皮处理等。1. 清洗:先简单冲洗柚子,去除表面灰尘。2. 盐搓:用食盐搓揉柚子表皮,增强清洁效果。3. 温水泡:放入 60 度左右的水中泡 10 分钟,利于蜡质脱落。4. 切皮处理:洗净后切下表皮,去除白色部分。5. 盐水浸泡:将切好的柚子皮丝放入淡盐水中浸泡 15 分钟。按照上述步骤操作,可有效去除柚子表皮蜡质,为制作美味的蜂蜜柚子茶做好准备。

2024-09-27 06:39:16

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