缺铁性贫血能喝豆浆吗?

你好，缺铁性贫血病人在补铁元素的过程中，要少喝豆浆。黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。大豆蛋白中所含氨基酸进入肠道内与铁元素发生反应形种螯合物，导致铁无法被人体吸收。所以食用铁补充剂的同时别喝豆浆。建议多吃些含铁丰富的食物如菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐，以及桃、橘、枣等。食疗还可以多用些红枣、枸杞之类煮汤喝可以补充气血。

2017-12-17 21:27:00