应该用生黑豆还是熟黑豆与醋泡

2018-01-13 20:29:32

问题描述:应该用生黑豆还是熟黑豆与醋泡

医生回答(1)
何盈犀 医师广东省中医院

黑豆与醋泡制有一定保健作用,但效果因人而异。使用生黑豆或熟黑豆都有不同观点,需谨慎选择。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.生黑豆泡醋:部分人认为能较好保留营养成分,可能具有补肾、明目等功效。2.熟黑豆泡醋:经过煮熟处理,可能更易消化吸收,但其营养成分可能有一定损失。3.个体差异:不同人体质不同,对生熟黑豆泡醋的反应和效果也不同。4.食用风险:过量食用可能导致胃肠不适等问题。5.选择建议:若胃肠功能较弱,可优先选择熟黑豆;若追求营养保留,可考虑生黑豆,但均应适量。总之,黑豆泡醋的方式可根据自身情况决定,但不可将其视为治疗疾病的主要方法。如有身体不适,应及时就医。

2018-01-13 20:35:53

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