胃肠型食物中毒常见病原菌有哪些?

2018-01-07 15:36:00

问题描述:胃肠型食物中毒常见病原菌有哪些?

医生回答(1)
何兴祥 主任医师广东药科大学附属第一医院

胃肠型食物中毒常见病原菌有沙门菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.沙门菌:常寄居在人和动物肠道,食用不洁食物易引发,症状有腹泻、腹痛、发热。2.副溶血性弧菌:嗜盐性细菌,多来自海产品和腌制品,感染后有腹痛、呕吐、腹泻及水样便。3.变形杆菌:广泛分布在环境和肠道,污染食物未彻底加热食用会中毒。4.金黄色葡萄球菌:多见于乳制品和剩饭,产生肠毒素导致中毒,症状有恶心、呕吐。5.蜡样芽孢杆菌:在米饭等食物中繁殖,毒素引起中毒,表现为呕吐和腹泻。了解这些常见病原菌,有助于预防和处理胃肠型食物中毒。

2018-01-07 16:37:00

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