砂仁的食用方法是什么?

2018-01-09 16:16:00

问题描述:砂仁的食用方法是什么?

医生回答(1)
侯祥平 主治医师中山大学孙逸仙纪念医院

砂仁一般将春砂仁干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。砂仁食疗作用:味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。

2018-01-09 17:16:00

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