苹果汁氧化后能喝吗,有何影响?

2018-01-09 11:42:17

问题描述:苹果汁氧化后能喝吗,有何影响?

医生回答(1)
吴熙 副主任医师中国医学科学院肿瘤医院

苹果汁氧化后能喝,但存在一定影响,包括营养降低、口感变化等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.营养降低:氧化会使维生素等营养成分流失。2.口感变化:可能变得酸涩,影响饮用体验。3.颜色改变:色泽变暗,视觉上不吸引人。4.易滋生细菌:增加变质风险。5.消化影响:可能对胃肠道消化产生轻微负担。总体而言,苹果汁氧化后能喝,但尽量在氧化前饮用,以获取最佳营养和口感。

2018-01-09 12:14:18

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