鹌鹑蛋有何作用、功能及禁忌？

鹌鹑蛋具有丰富的营养，其作用和功能多样，食用也有一定禁忌，如过敏、高胆固醇等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。1.营养丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质等，能补充人体所需营养。2.增强免疫力：其中的多种营养成分有助于提高身体抵抗力。3.保护视力：所含的维生素A对眼睛有益。4.促进生长发育：适合儿童和青少年食用，有助于身体和智力发育。5.食用禁忌：对蛋类过敏者禁食；高胆固醇血症患者应适量食用。总之，鹌鹑蛋是一种营养食品，但食用时需根据自身情况，合理选择。

2018-02-04 07:48:21