味精对人体有何危害

味精是常见的调味品，适量食用通常无害，但过量食用可能会给人体带来一些不良影响。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。1.影响骨骼发育：尤其对儿童影响明显，可能妨碍其正常骨骼生长。2.干扰矿物质利用：会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的吸收。3.加重疾病症状：高血压、肾病、水肿患者食用过多味精，可能加重病情。4.引发过敏反应：部分人可能对味精过敏，出现头痛、心慌等症状。5.影响肠道菌群：过量味精可能破坏肠道内的菌群平衡。总之，味精虽可增添食物风味，但应适量食用，避免对健康产生不利影响。

你好，过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味，使用味精并非多多益善。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。