卤的猪肝对补血是否有效?

2018-02-14 22:33:08

问题描述:卤的猪肝对补血是否有效?

医生回答(1)
李百花 副主任医师北京大学第三医院

卤的猪肝对补血有一定效果,其效果取决于猪肝的营养成分、食用量、个体吸收能力、烹饪方式和搭配食物等。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.营养成分:猪肝富含铁、维生素B12等造血原料,有助于补血。2.食用量:适量食用能补充所需营养,但过量可能加重身体负担。3.个体吸收能力:不同人对猪肝中营养的吸收存在差异。4.烹饪方式:卤制可能会使部分营养流失,影响补血效果。5.搭配食物:与富含维生素C的食物同食,能促进铁吸收,增强补血作用。总之,卤的猪肝有补血作用,但要注意食用量和方式,并合理搭配食物。

2018-02-14 23:03:11

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