蛋黄的胆固醇含量高不高?

2018-03-06 14:22:54

问题描述:蛋黄的胆固醇含量高不高?

医生回答(1)
孙诗博 主治医师惠州市中心人民医院

蛋黄胆固醇含量相对较高,其含量受多种因素影响,包括蛋黄大小、鸡的品种、饲养方式等。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.蛋黄大小:较大的蛋黄通常胆固醇含量稍高。2.鸡的品种:不同品种的鸡所产鸡蛋的蛋黄,胆固醇含量有差异。3.饲养方式:散养鸡的蛋黄胆固醇含量可能低于饲料喂养鸡。4.饮食影响:鸡的饮食结构也会对蛋黄胆固醇含量产生作用。5.个体差异:同一批鸡产的蛋,蛋黄胆固醇含量也可能存在个体差别。总体来说,蛋黄胆固醇含量较高,但适量食用一般不会对健康造成太大影响。

2018-03-06 14:55:56

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