如何烹饪昆虫能避免寄生虫病?

2018-03-17 16:30:38

问题描述:如何烹饪昆虫能避免寄生虫病?

医生回答(1)
刘志华 主任医师南方医科大学南方医院

烹饪昆虫避免寄生虫病,需注意食材选择、处理、烹饪方式、时长和食用卫生等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.食材选择:选取来源正规、无污染的昆虫。2.处理方法:彻底清洗昆虫,去除杂质和可能的寄生虫卵。3.烹饪方式:高温油炸、蒸煮等能有效杀灭寄生虫。4.烹饪时长:确保足够时间,如油炸3分钟以上,蒸煮15分钟以上。5.食用卫生:使用干净餐具,避免交叉污染。总之,严格把控以上环节,能降低感染寄生虫病的风险。

2018-03-17 17:02:40

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