肥胖真的是营养过剩吗?

2018-02-25 10:16:00

问题描述:肥胖真的是营养过剩吗?

医生回答(2)
莫伟 副主任医师广东省第二中医院

肥胖成因复杂,营养过剩确为一因,但并非唯一。遗传倾向、内分泌失调、运动缺乏、心理因素及环境影响共同作用,导致能量摄入与消耗失衡,脂肪堆积。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.营养过剩:长期高热量饮食,超出身体所需,多余能量转化为脂肪储存。2.遗传因素:家族肥胖史增加个体患病风险,遗传倾向影响新陈代谢率和食欲调节。3.内分泌功能紊乱:如甲状腺功能低下、多囊卵巢综合症等,影响代谢速度,促进脂肪积累。4.生活方式:久坐不动、缺乏体育活动减少能量消耗,易致体重增加。5.心理因素:压力、情绪波动常导致过度进食,寻求食物慰藉,加剧肥胖。6.环境影响:社会经济状况、食品可获得性等外部因素,间接推动不良饮食习惯形成。肥胖非单一因素所致,综合管理策略至关重要。均衡饮食、规律运动、心理调适、必要时药物辅助或专业指导,构建健康生活方式,对抗肥胖。

2018-06-04 17:46:30
张焕臣 主治医师盐城市亭湖区疾病预防控制中心

有一种说法:瘦,一定是营养不良;胖,一定是营养过剩。那么,肥胖真的是营养过剩吗?否!肥胖者也会营养不良。不仅会营养不良,而且胖人问题比瘦人更严重!实际上肥胖者体内缺乏众多的维生素和矿物质,属于地地道道的营养不均衡、营养不良。大家知道,胖人之所以胖,主要是体内脂肪堆积。很多胖人,体内的脂肪转化都有固定的模式,都倾向于把吃进来的糖,更多地转化为脂肪,囤积起来。而吃进来的脂肪,相对来说也更不容易被分解。通俗讲,就是体质的差别。营养都被转化成了脂肪,身体耗用的营养就不够用了,这样一来身体就会渴求更多的营养,这就是为什么很多胖人胃口都很好,吃得多。如此恶性循环,只能越来越胖!据上所述,能量过剩并不等于营养过剩,很多胖人的饮食结构都不太合理,吃的能量很多,但营养素却没有达标。而能量过剩,积累成大量的脂肪,营养的“库房”却在亏空。而且,大多数肥胖患者通常通过增加运动量和减少饮食来减肥,运动量比较大时,能量消耗增加,维生素和矿物质的消耗也增加;膳食摄入量减少时,虽然减少了能量摄入,但同时减少了维生素和矿物质的摄入。毫无疑问,这样必然加重维生素和矿物质的缺乏程度。据研究,超重和肥胖患者常伴有多种维生素和矿物质缺乏,比如无糖尿病、血压正常的成年肥胖患者血清维生素E浓度较正常体重者显著降低;肥胖者血清β-胡萝卜素水平显著低于正常体重者;约5.5%-29.0%的肥胖患者存在维生素B缺乏;肥胖者常伴有维生素D缺乏;肥胖患者维生素B2缺乏危险显著增加,是正常体重者的4.3倍。所以,减肥就要提高代谢,健康运动;就要注重饮食结构的调理。建议运动加饮食减肥:早上起来跑步,少吃多动,选低卡路里的食物,少吃零食等,多吃牛奶、燕麦、葡萄柚、番茄、冬瓜、胡萝卜,睡觉前3个钟头不要吃东西,多喝开水,贵在坚持。

2018-02-25 11:00:00

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