什么食物会导致胆固醇高？

高胆固醇饮食主要源自饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物，例如油炸食品、甜点、动物肝脏、大脑以及部分全脂乳制品和红肉。这些食物的频繁摄入会促使血液中低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平上升，即所谓的“坏”胆固醇。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。1.油炸食品：快餐炸鸡、薯条等富含饱和脂肪和反式脂肪，容易提升胆固醇。2.甜点：蛋糕、饼干含有大量糖分和饱和脂肪，不利于血脂控制。3.动物内脏：如肝脏和大脑，胆固醇含量极高，不宜过量食用。4.全脂乳制品：全脂牛奶、奶油等含有较多饱和脂肪，适量摄入。5.红肉：牛肉、猪肉等红肉，特别是肥肉部分，饱和脂肪含量较高，需限制。维持健康的胆固醇水平，关键在于均衡饮食，减少上述食物的摄入，增加膳食纤维和健康脂肪的来源，如深海鱼类、坚果和橄榄油，并定期进行体检监测血脂状况。

2018-07-24 15:55:49