螃蟹的胆固醇含量高吗？

2018-07-19 17:00:44

问题描述：我一般吃螃蟹的频率比较高，一周最多吃2至3次，但是最近查出了我胆固醇偏高，不知道跟吃螃蟹有没有关系，请问螃蟹的胆固醇含量高吗？

医生回答(1)
李博维 主治医师广东药科大学附属第一医院

螃蟹的胆固醇含量是适中的，具体部位来说蟹黄含有胆固醇含量高，蟹肉，还有丰富的优质蛋白胆固醇含量低，所以说，如果胆固醇比较高的人，吃蟹子的时候建议尽量的少吃蟹黄，蟹肉还是可以吃的，因为营养价值比较高。平时的饮食中要清淡饮食，低盐低脂，多运动，改善体质。

2018-07-23 16:33:52

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