牡蛎中的胆固醇含量高吗？

2018-07-19 17:00:58

问题描述：我妈喜欢吃海鲜，特别是蚌类和贝类，是最近她最近胆固醇有些高，医生让我们控制她的饮食，但是我们不知道什么食物中胆固醇高，想问一下牡蛎中的胆固醇含量高吗？

医生回答(1)
李博维 主治医师广东药科大学附属第一医院

你好，肉类食物中都含有一定量的胆固醇，只是其中胆固醇含量的高低有所差异，而牡蛎中的胆固醇含量确实较高，建议可以少量食用，除此之外，在日常生活中，建议您减少动物油脂的摄入，适当增加植物油类的摄入，还可以增加蔬菜水果的使用，通过积极的饮食控制进行调整，而不是绝对的不食用，祝健康。

2018-07-22 18:24:29

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