哪些食物容易引起食物中毒？

容易引起食物中毒的食物包括变质食物、本身有毒的食物、未处理好的特殊食材等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.变质食物：如隔夜饭菜、腐败的肉类和蛋类，滋生大量细菌和毒素。2.有毒植物：像发芽的土豆含龙葵素，未熟的豆角含皂素等有毒物质。3.有毒菌类：如毒蘑菇，误食可能危及生命。4.特殊水产：河豚若处理不当，其毒素会引发中毒。5.腌制食品：亚硝酸盐含量超标时易中毒。日常生活中要注意食物的选择和处理，避免食物中毒。

2018-07-20 15:25:56