会引起细菌性食物中毒的食物有哪些?

2018-07-19 17:12:07

问题描述:爸爸的同事上午突然就说自己肚子特别疼,而且特别的恶心,想吐,脸色变得黄黄的,去医院就诊,医生判断是吃了变质的食物导致的细菌性食物中毒,请问会引起细菌性食物中毒的食物有哪些?是变质的食物吗?

医生回答(1)
张光辉 副主任医师大同煤矿集团有限责任公司二医院

细菌性食物中毒的病因主要食物被细菌污染或者是食物变质引起的,主要是的细菌是痢疾杆菌等革兰阴性菌的比较多,主要的临床表现有:腹痛、腹泻,有的一天十余次,稀水便,严重的伴有脓血便、里急后重感伴有脱水、发烧等症状,治疗上主要是抗细菌感染与补充电解质与液体。

2018-07-20 10:47:16

展开全部内容