如何有效预防食物中毒？

预防食物中毒，需注意食物来源、储存、加工、个人卫生及饮食习惯等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。1.食物来源：选择新鲜、无变质的食材，避免购买来源不明的食物。2.储存方式：食物应按照要求冷藏或冷冻，防止变质。3.加工过程：保证烹饪熟透，生熟食物分开处理。4.个人卫生：饭前便后洗手，处理食物时保持清洁。5.饮食习惯：不暴饮暴食，少吃路边摊和三无食品。做好以上各方面，能有效降低食物中毒的风险。

2018-08-03 17:14:54