糖尿病人可以吃西葫芦吗?

2018-08-08 14:39:15

问题描述:得了糖尿病,医生让多吃一些蔬菜,西葫芦和其他的绿叶蔬菜不太一样,糖尿病人可以吃西葫芦吗?

医生回答(1)
沈安娜 副主任医师南方医科大学第三附属医院

西葫芦富含瓜氨酸,腺嘌呤,天冬门氨酸等物质,这些物质不但能够提高机体的免疫力,还具有促进人体胰岛素分泌的作用,而且西葫芦总含热量较低,每100克西葫芦含有碳水化合物2克,蛋白质0.6克,不含脂肪,所以是非常适合糖友们食用的,每天吃100克西葫芦为宜,比较嫩的西葫芦的皮和瓤都可以吃,这样营养更全面。

2018-08-08 14:39:15

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