鹅肝发黑是否可食用

2024-09-26 16:31:23

问题描述:成年人正常心跳范围是多少?

医生回答(1)
梁少兰 副主任医师广东省第二人民医院

鹅肝发黑通常不可食用,可能是变质、氧化、感染、中毒、加工不当等原因所致。1.变质:食物变质会产生有害细菌和毒素,损害健康。2.氧化:长时间暴露在空气中,氧化导致颜色变化和营养流失。3.感染:受到病菌污染,食用后易引发疾病。4.中毒:可能被有害物质污染,引起中毒反应。5.加工不当:处理或储存方式错误,影响品质和安全性。为保障身体健康,发现鹅肝发黑应避免食用。

2024-09-26 18:04:23

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