鹅肝的味道和营养特点是怎样的

2024-09-26 15:57:10

问题描述:如何有效调理内分泌失调

医生回答(1)
顾卫琼 主任医师上海交通大学医学院附属瑞金医院

鹅肝味甘、性温、苦,具有多种营养特点,包括富含维生素、微量元素等。1. 味道:鹅肝煮熟后一般感受不到苦味,口感被多数人接受。2. 营养成分:富含维生素 A、维生素 B2、维生素 C 及多种微量元素。3. 功效:具有补肝、明目、养血的作用,能增强人体免疫力。4. 食用价值:是一种营养丰富的食物,对身体有益。5. 注意事项:食用应适量,避免过量摄入脂肪。总之,鹅肝是一种有一定营养价值的食物,但食用需适度。

2024-09-27 00:28:10

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