鸡肝和鸡心能否同时食用

2024-09-26 15:54:44

问题描述:鸡肝和鸡心能否同时食用

医生回答(1)
孙诗博 主治医师惠州市中心人民医院

鸡肝和鸡心可以同时吃,能补充营养,但部分人群不宜食用,比如尿酸高者。1. 营养成分:鸡肝富含维生素 A、B 族维生素等;鸡心富含蛋白质等。2. 食用益处:鸡肝可保护视力、助消化;鸡心能滋补心脏、镇静神经。3. 食用禁忌:尿酸过高、痛风患者不宜食用,因含嘌呤较高。4. 食用注意:烹饪时要熟透,保证卫生。5. 搭配建议:可搭配蔬菜,营养更均衡。一般人群适量食用鸡肝和鸡心有益健康,但特殊人群需谨慎。

2024-09-26 21:33:44

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