清汤羊骨头放什么调料

你好，清汤羊骨头需要放入的调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 。吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。 调料方面主要是生姜，葱姜蒜末为主，可以放适当的香菜，不爱吃香菜的可以选择不放，因为羊肉本身有膻味，放香料可以去膻味。

2018-08-23 12:16:10