缺铁性贫血吃猪血好吗

2018-08-15 22:32:13

问题描述:缺铁性贫血吃猪血好吗

医生回答(1)
龚峻梅 副主任医师南方医科大学中西医结合医院

缺铁性贫血:机体由于缺铁,故可使用富含铁的一些食物。比如:动物肝脏中含铁最为丰富。其他如猪肉、红牛肉、金枪鱼、花蛤、菠菜、鸡蛋、牛奶、大豆制品等都含有丰富的铁。同样,猪血中含铁也十分丰富,可以吃的,除此之外还应食用一些富含蛋白的食物:如肉类、鱼类、禽类、鸡蛋等。维生素C促进铁的吸收,给予富含维生素C的食物:水果、绿色蔬菜。

2018-08-15 23:28:30

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