心脏不好可以吃腊肉吗

2018-08-16 10:03:39

问题描述:心脏不好可以吃腊肉吗

医生回答(1)
冯冲 副主任医师中山大学附属第一医院

最好别吃 腊肉含过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质。这些腌制食物含有较多的食盐,如果患有高血压病、心脏病的话是不建议使用这种腌制品,容易引起血压升高及心衰症状。

2018-08-26 09:14:10

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