食用烧烤鸡翅是否会感染 h7n9 病毒？

h7n9 病毒感染有一定条件，包括病毒来源、传播途径、烹饪方式、个人免疫、病毒活性等。1.病毒来源：h7n9 多在活禽中存在，正规渠道的养殖禽类风险较低。2.传播途径：主要是与活禽接触，熟肉传播风险极小。3.烹饪方式：高温能有效杀灭病毒，烧烤鸡翅熟透可降低风险。4.个人免疫：免疫力强的个体感染几率相对较小。5.病毒活性：病毒在不同环境中活性不同，影响感染可能。一般来说，食用熟透的烧烤鸡翅感染 h7n9 病毒的可能性极低，但仍需注意饮食卫生和来源正规。

2024-09-27 07:30:51