大头菜属于生冷食物吗

2024-09-26 15:49:11

问题描述:大头菜属于生冷食物吗

医生回答(1)
李林 副主任医师中山大学附属第三医院

大头菜是否为生冷食物取决于食用方式,还具有多种功效,如促进消化、利尿等。1.食用方式:凉拌为生冷,煮熟热吃则否。2.促进食欲:能开胃健食。3.促进消化:有助于胃肠吸收营养。4.除湿利尿:有此作用。5.营养丰富:含较多维生素 A 对视力好,维生素 C 能预防和治疗坏血病、抗衰老。总之,大头菜食用方式不同性质不同,且营养和功效多样。

2024-09-27 02:11:11

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