问题描述：豆腐乳癌症病人能吃吗?
你好，豆腐乳是利用豆腐，黄酒，小米等原材料做成，口感清新，是很多家庭的下饭小菜。肿瘤患者可以适量食用，没有特殊忌口，但是注意不要过量，因为豆腐乳比较咸，而且其内的亚硝酸盐可能超标。建议肿瘤患者能够清淡饮食，适量吃这种豆腐乳之类的咸菜。祝好！
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