坚果对老年人的健康有益还是有害?

2018-08-16 11:07:04

问题描述:坚果对老年人的健康有益还是有害?

医生回答(1)
鲍智颖 主任医师韶关市第一人民医院

坚果对老年人的健康有一定影响,包括营养补充、消化负担、过敏风险、咀嚼能力、储存方式等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.营养补充:坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,如核桃中的ω-3脂肪酸对心血管有益。2.消化负担:老年人消化功能较弱,过量食用坚果可能加重肠胃负担,引起消化不良。3.过敏风险:部分老年人可能对某些坚果过敏,如花生、腰果等,需注意。4.咀嚼能力:坚果质地较硬,牙齿不好的老年人咀嚼困难,可选择磨碎食用。5.储存方式:坚果易变质,要注意正确储存,避免受潮发霉产生黄曲霉毒素。总之,老年人可以适量食用坚果,但要根据自身身体状况选择合适的种类和食用方式。

2018-08-23 19:48:26

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