小孩吃红苋菜是否需要焯水

2018-08-16 13:31:27

问题描述:小孩吃红苋菜是否需要焯水

医生回答(1)
覃有振 主任医师中山大学附属第一医院

小孩吃红苋菜,焯不焯水取决于多种因素,如口感偏好、营养保留、烹饪方式、消化能力、食品安全等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.口感偏好:若小孩喜欢口感更软嫩的红苋菜,焯水可能更好。2.营养保留:不焯水能更多保留营养成分,但要确保煮熟。3.烹饪方式:炒红苋菜可不焯水,煮汤时焯水能减少涩味。4.消化能力:消化弱的小孩,焯水后的红苋菜可能更易消化。5.食品安全:焯水有助于去除可能的农药残留。总之,小孩吃红苋菜焯不焯水可综合考虑上述因素,关键是要保证煮熟煮透。

2018-08-20 14:58:01

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