问题描述：胆固醇高的食物？
您好，很多食物中的胆固醇含量是比较高的，如果是有高血脂存在的话，平时就要注意控制，避免吃这些食物，其中像各种动物的肝脏，比如猪肝，鸡肝，虾皮，蟹黄以及蛋黄等，都富含胆固醇，此外，动物的脂肪也含胆固醇比较高，平时在吃饭，炒菜的时候可以用橄榄油或者玉米油，不要用动物油。
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