植物油含有胆固醇吗

肯定是含有的，不过比起动物油脂，是偏低的。有较多的胆固醇的食物都是些动物性食物。胆固醇含量最高的是动物的脑、蛋黄和鱼子等，每1100g约含有数千毫克的胆固醇。动物内脏的胆固醇含量也较丰富，在每100g肝脏或肾脏中就含胆固醇1300mg～1600mg。螺、贝、乌贼等软体动物中，也有较多的胆固醇，每100g的可食部分约含1100mg～1400mg。

2018-08-23 01:29:37