问题描述：哪些是高胆固醇的食物
胆固醇是我们人体正常细胞的一种成分，它对于细胞膜的稳定性有着重要的作用。通常除了我们自身代谢，可以产生胆固醇以外，还有一部分是通过食物摄取的。日常生活中，含胆固醇比较高的食物主要包括，动物的脑组织，禽类的蛋黄，动物的内脏等。胆固醇高的患者，特别是低密度胆固醇高的患者，平常应该避免食用。
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