玉米的升糖指数究竟高不高？

玉米的升糖指数受多种因素影响，包括玉米种类、烹饪方式、食用量、个体差异、搭配食物等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。1.玉米种类：甜玉米升糖指数相对较高，糯玉米和老玉米较低。2.烹饪方式：煮玉米升糖指数低于烤玉米和油炸玉米。3.食用量：大量食用玉米会使血糖升高幅度较大。4.个体差异：不同人对玉米的血糖反应有所不同。5.搭配食物：与蔬菜、蛋白质类食物搭配，可降低升糖速度。总体来说，玉米在适量食用、合理搭配的情况下，对血糖的影响相对较小，但仍需根据个人情况进行选择和控制。

2013-11-30 05:21:39