哪些食物不宜存放在冰箱中?

2014-02-27 08:40:50

问题描述:哪些食物不宜存放在冰箱中?

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内,比如,香蕉在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂;鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味;黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味;西红柿经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。还有面包等食物都不宜放在冰箱。

2014-02-27 08:55:50

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