血粉的营养特性是什么?

2015-10-20 16:25:00

问题描述:血粉的营养特性是什么?

医生回答(1)
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

正常来说,血粉的粗蛋白含量可达80~90%,高于鱼粉和肉粉。血粉中赖氨酸和亮氨酸,以及缬氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸的含量都很丰富,其中赖氨酸的含量居所有天然饲料之首,为7~8%,比常用鱼粉中的含量还高。总之,血粉是蛋白质含量很高的饲料,但氨基酸组成平衡性差,并因加工方法的不同,其营养成分、适口性和可消化性都有较大的差异。另外,血粉易被微生物污染,不易长期保存,易潮湿、结团、发霉、腐败。

2015-10-20 17:14:00

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