鲫鱼豆腐汤怎么做最有营养?

你好，锅里倒下油烧至七八分热，放下鱼煎至两面都微黄时，在鱼的两边放下姜粒，使姜粒在余油里略炸片刻,即倒黄酒于鱼身，再放清水(水的多少视自己的喜好，一般放的水是自己食用汤的一倍半)，加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈乳白色(共约7-8分钟)，开盖放盐，放豆腐，再烧片刻(约5分钟)，放葱花，味精装碗就成了。

2013-12-29 15:32:20