问题描述：头伏饺子怎么吃呢?
夏季是一年四季中最为炎热的季节，最热时段莫过于三伏天，今天引来了三伏中的头伏。建议头伏饺子的饺子皮用面粉和黄豆粉混合制成。这是因为豆类和粮食在营养方面有很强的互补性，对人体大有好处，而黄豆粉蛋白质很高，富含卵磷脂，使得饺子皮弹性更好，更加筋道，不容易破损和粘连。
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