白果中毒是怎么回事?

2015-12-09 13:23:00

问题描述:白果中毒是怎么回事?

医生回答(1)
冼倩 副主任医师广东医科大学附属医院

白果中毒通常是因食用白果不当引起,比如大量生食、食用未熟透的白果,或长时间接触白果种皮等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.食用因素:大量生食白果,超出人体承受范围,易引发中毒。2.成熟度问题:食用未熟透的白果,其中毒素含量较高,增加中毒风险。3.接触因素:采集时与白果种皮长时间接触,毒素残留于皮肤,可能导致中毒。4.个体差异:部分人对白果中的毒素较为敏感,少量食用也可能中毒。5.烹饪不当:烹饪方法不正确,未能有效去除毒素,食用后中毒。总之,为避免白果中毒,应适量食用熟透的白果,接触时做好防护。若不慎中毒,应及时就医。

2015-12-09 13:34:00

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