雀舌和毛尖有什么区别

雀舌，主要产自贵州，外形微扁挺秀，形似雀舌，颜色翠绿，银毫披露，香气馥郁，滋味醇爽甘甜，汤色绿亮，叶底嫩绿成朵。因为冲泡后的茶汤以及叶底都是以绿色为主，所以被称做是绿茶，市场价格比较高，是绿茶中风味独特的稀有品种之一。毛尖，主要产自湖北、河南，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶全身遍布着白毫，香气浓郁。

2018-08-16 09:17:53