鸡精和鸡粉的区别?

2013-12-30 19:19:55

问题描述:鸡精和鸡粉的区别?

医生回答(1)
孙向阳 主任医师敦化市第二人民医院

鸡精和鸡粉仅仅是有没有对混合原料制粒的区别,也就是鸡精在基础原料生成后加入了制粒、定型烘干的过程,而鸡粉没有定型罢了,当然了再宣传中不会这么说,会告诉你鸡粉是有鸡肉粉在里面的,实际上鸡精和鸡粉都有鸡肉固形物的添加,而添加量的多少并不是由是鸡精还是鸡粉来区别的,本质取决于产品质量本身。

2013-12-30 19:35:07

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