小旋花的营养价值有哪些？

小旋花的营养价值包括矿物质、维生素、淀粉等。具体有铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及淀粉。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.铁：对维持正常造血功能有重要作用。2.胡萝卜素：在体内可转化为维生素A，对视力有益。3.维生素B1：参与能量代谢和神经功能。4.维生素B2：促进细胞生长和代谢。5.维生素C：具有抗氧化作用，增强免疫力。6.淀粉：提供能量。小旋花虽有一定营养价值，但因其有毒不可多食。

2015-10-22 13:11:00