如何去掉身体里的反式脂肪酸

反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。 对人体健康的影响： 降低记忆力　容易发胖　易引发冠心病 容易形成血栓　影响生长发育　影响男性生育能力　　影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收如果能够延续中国传统饮食习惯，基本上可以避免摄入过多的反式脂肪酸。选购食物时，应尽量避免购买含有植物氢化油、人造黄（奶）油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、氢化油、起酥油等成分的食物。由于烹饪加工也会使食用油产生反式脂肪酸，所以要减少油脂的反复使用，戒除一些不良的饮食习惯。人体摄入标准：反式脂肪酸最大摄取量不超过总能量的１％”这个１％折算出来大概一人一天的限量在２克左右。

2013-12-21 21:54:17