食用过期食品的危害及应对措施

2013-12-31 15:06:45

问题描述:食用过期食品的危害及应对措施

医生回答(1)
詹红 主任医师中山大学附属第一医院

食用过期食品可能带来多种健康风险,包括引发胃肠道问题、导致食物中毒、影响营养吸收、损害肝脏功能、增加患癌风险。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.胃肠道问题:过期食品易滋生细菌、霉菌,引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。2.食物中毒:可能含毒素,导致头晕、乏力、发热等,严重时危及生命。3.营养流失:营养成分变质,无法提供身体所需,影响正常代谢。4.肝脏损伤:有害物质加重肝脏负担,造成肝细胞损伤。5.致癌风险:某些变质成分长期积累,可能增加患癌几率。为了身体健康,务必关注食品保质期,避免食用过期食品。

2013-12-31 15:21:45

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