菠菜有何功效、作用及禁忌？

菠菜具有丰富的营养，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有草酸影响等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。1.营养丰富：富含维生素、矿物质等。2.促进消化：含膳食纤维，有助于肠道蠕动。3.补血作用：含铁元素，对预防贫血有益。4.护眼明目：含类胡萝卜素，对眼睛有保护作用。5.禁忌方面：草酸含量较高，食用前需焯水。合理食用菠菜能获取营养，但要注意其禁忌，以充分发挥其益处。

2017-11-04 14:59:37