问题描述：骨折病人的饮食
骨折初期，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果；骨折的中期，需要大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物；骨折后期，需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。
展开全部内容