燕窝应该如何正确保存?

2013-12-21 21:50:48

问题描述:燕窝应该如何正确保存?

医生回答(1)
李缨 副主任医师北京宣武医院

燕窝保存需注意温度、湿度、清洁、霉变及保存容器等因素。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.温度控制:燕窝宜存放在冰箱保鲜格,温度约0-4摄氏度。2.干燥处理:可使用风扇或抽风机吹干,避免阳光直晒影响品质。3.清洁保持:若轻微发霉,用干净牙刷加少许水擦净后风干。4.严重霉变:若发霉至黑色,表明已被细菌严重侵蚀,不可食用。5.容器选择:放入密封良好的保鲜盒,防止受潮和异味侵入。正确保存燕窝能保证其品质和营养,需认真对待每个环节。

2013-12-21 22:05:48

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